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Rosemary Glaze
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tassevegetable stock
1 Tasseshallots thinly sliced
1 TasseThinly sliced mushrooms; button or shiitake
2 Esslöffelolive oil
2 EsslöffelMirin or sherry
1 1/2 TeelöffelNatural shogu; (tamari)
2 Teelöffelrosemary fresh, chopped
1 1/2 TeelöffelArrowroot; dissolved in 3