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Rosemary Lemon Orzo Pilaf
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 TasseOrzo; (rice-shaped pasta)
1/2 Esslöffelbutter unsalted
1/2 Teelöffelrosemary leaves fresh, chopped
1/2 Tassechicken broth
3/4 Tassewater
2 Teelöffellemon juice fresh
1/4 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

In a 1-quart heavy saucepan saute orzo in butter over moderately high heat, stirring, until browned lightly and stir in remaining ingredients. Bring liquid to a boil and cover. Reduce heat to low and cook 15 minutes, or until liquid is absorbed. Remove pan from heat and let stand, covered, 5 minutes.

Serves 2.


Anmerkungen zum Rezept: