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Rosemary Potatoes
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 kleinRusset potatoes
2 Esslöffelolive oil
1/4 Tasserosemary fresh, chopped
die Zubereitung:

Place potatoes in medium saucepan. Cover with water; bring to boil. Boil potatoes until just tender when pierced with small sharp knife. Cool. Peel potatoes. Cut lengthwise into 1/2-inch-thick slices.

Prepare barbecue (medium-high heat) or preheat broiler. Brush potatoes with oil. Sprinkle with rosemary, salt and pepper. Grill potatoes until beginning to brown, about 4 minutes per side.

Per Serving: calories, 194; fat, 7g; sodium, 12 mg; cholesterol, 0.


Anmerkungen zum Rezept: