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Rezept:

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Salsa De Jitomate
Zutaten für 12 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffel	olive oil
1 mittel	Onion; fine chopped
2	Cloves garlic chopped
3	Tomatoes; peeled and seeded
1/2 Teelöffel	sugar
2	Chiles serranos; chopped
1 Teelöffel	salt
1 Esslöffel	black pepper freshly ground
1 Esslöffel	Cilantro chopped
die Zubereitung:
Fry the onions and garlic until limp. Add remaining ingredients except cilantro and cook gently, 15 minutes. Add cilantro and cook 1-2 minutes more. Serve hot or cold.

Anmerkungen zum Rezept: