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Salt And Pepper-Encrusted Roast Beef Sandwich Au Jus with Ch
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 x ca. 450 gTop round or bottom round beef roast
2 Esslöffelblack pepper cracked
2 Teelöffelsalt kosher
1 Esslöffelolive oil
1 Tassered wine dry
2 Shallots chopped
2 Cloves garlic chopped
2 Tassebeef stock
2 Chipotle peppers
1 Teelöffelthyme fresh, chopped