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Salt Bake Squid with a Sesame Hoisin Sauce
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 g
Calamari; cut into 1" rings
1 Tasse
buttermilk
1/4 Tasse
salt
kosher
1/4 Tasse
Freshly-cracked black pepper
1 Tasse
flour
2 ca. 1 Liter
Vegetable oil
for frying
2
Jalapenos; seeded, and Finely chopped
1/2 Tasse
sugar
2 Tasse
Hoisin sauce
1 Tasse
water