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Tabouli with Fresh Mint
Zutaten für 8 Portionen
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die Zutaten:
1 Tasse
Bulgur wheat
2 Tasse
Water
boiling
2
Tomatoes; seeded, finely diced
1 Bund
scallions
sliced
3 Teelöffel
mint leaves
fresh, chopped
2 Tasse
parsley
fresh, finely chopped
1/2 Tasse
lemon juice
1/4 Tasse
olive oil