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| 1 Tasse | Rice washed and soaked |
| 2 Esslöffel | Tamarind extract |
| 1 Esslöffel | Peanuts |
| 1 Teelöffel | Gram dal and urad dal |
| 2 | Whole red chillies |
| 1/2 Teelöffel | Cumin and mustard seeds |
| 2 | bay leaves |
| 1 | Stalk curry leaves |
| 1 Teelöffel | Jaggery or molasses |
| 1/2 Teelöffel | Turmeric powder |
| 1 Teelöffel | Red Chilli powder |
| 1/2 Teelöffel | garam masala |
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