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Tangerine Veal Medallions
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
2 Esslöffel
Pink peppercorns; crushed or 1-tbs black peppercorns, crushed
14 x ca. 30 g
Boneless veal loin; trimmed of fat and cut into eight 1/2-inch-thick medallions
