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Tartare of Marinated Trout
Zutaten für 1 Portionen
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die Zutaten:
4 x ca. 30 g
Fresh salmon trout
4 x ca. 30 g
sea salt
500 Milliliter
Olive oil and herb garlic; (marinade)
2
Sticks asparagus
1/4
Cucumber
1 Teelöffel
Caviar
1
Quail egg cooked for 2 minutes
