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| 8 | Pork loin chops |
| 1 Teelöffel | salt |
| 1/8 Teelöffel | black pepper |
| 2 Teelöffel | vegetable oil |
| 1 klein | Onion chopped |
| 2 | cloves garlic minced |
| 1/4 Tasse | soy sauce |
| 1/4 Tasse | sugar |
| 2 Esslöffel | water |
| 2 Esslöffel | Cornstarch; dissolved in 2 tb water |
| 1/4 Tasse | Pineapple juice from slices |
| 1 | green onion chopped |
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Place each pork loin slice on its cut surface and flatten with heel of hand to 1/2" thickness.
Combine salt, and pepper; sprinkle evenly over pork slices. Heat oil in large, heavy non-stick skillet over medium-low heat. Add pork and distribute onions and garlic around meat. Cook slowly 5 minutes; turn and cook slowly 4-5 minutes more.
In a small saucepan, combine teriyaki glaze ingredients and pour over pork slices. Simmer a couple minutes, and remove. Top with green onions and serve.
You can increase this recipe to serve large parties.
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Anmerkungen zum Rezept:
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