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Thai Minced Chicken Salad
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 Tassechicken stock
1 Stalk lemongrass; sliced In 1" pieces
1 Piece fresh ginger root; 2" piece, peeled and sliced
2 Whole boneless skinless chicken breasts; cut into 1" pieces
4 scallions thinly sliced
1 red bell pepper diced
1 Carrot diced
1/4 Tasselime juice fresh
1/4 Tassefish sauce
1 Esslöffelsoy sauce