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Thai Ribbons
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gFlank steak
3/4 TasseTeriyaki sauce
6 Esslöffelvegetable oil
3 x ca. 30 gginger fresh, finely chopped
1/3 TasseGarlic minced
1 1/2 TeelöffelRed chili peppers; crushed
die Zubereitung:

1.Prepare basting mixture by mixing teriyaki sauce, vegetable oil, ginger, garlic and crushed red chili peppers. Cover and refrigerate. 2.Cut beef diagonally, against the grain, into 1/4 inch slices. 3.Thread each slice onto a bamboo skewer. * Cover and chill. 4.For each serving: Brush 2 beef ribbons generously with basting mixture. Broil or grill to desired doneness, basting once or twice. * If using bamboo skewers, soak in water before threading beef so skewers will not burn


Anmerkungen zum Rezept: