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Rezept:

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The Best Barbecue Ribs (Done in the Oven)
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 450 g	Spareribs cut to serve
1/4 Tasse	catsup
1 Teelöffel	mustard dry
1/4 Tasse	Dark Rum
2	Cloves garlic crushed
1 Tasse	brown sugar firmly packed
1/4 Tasse	soy sauce
1/2 Tasse	chilli sauce
1/4 Tasse	Worcestershire Sauce
1	Dash pepper
die Zubereitung:
Wrap ribs in double thickness of foil and bake for 1 1/2 hours at 350 degrees F. Unwrap and drain drippings. Combine all ingredients and pour over ribs. Marinate at room temperature for 1 hour. Bake at 350 degrees 30 minutes, basting with sauce, or grill 30 minutes, 4 inches above coals turning and basting.

Anmerkungen zum Rezept: