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| 1/4 Tasse | soy sauce Low-sodium |
| 1 Esslöffel | vegetable oil |
| 2 Esslöffel | rice vinegar |
| 1 Esslöffel | Garlic minced |
| 1 Esslöffel | ginger root minced, fresh |
| 1 1/2 Tasse | Pineapple Or orange juice |
| 1/2 x ca. 450 g | Salmon; tuna, and swordfish or shark, each |
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In a small bowl, combine the soy sauce, oil, vinegar, garlic, ginger and pineapple juice.
Place the fish in a shallow baking dish and pour on the marinade. Cover and marinate in the refrigerator for 2 Hours, turning the fish once.
Remove the fish from the marinade, reserving the marinade. Grill the fish for about 5 minutes on each side, or broil it for a total of 10 minutes.
In a small pan, bring the marinade to a boil; reduce the heat and simmer for 5 minutes. Serve with the fish.
From Mc list, converted by MM_Buster v2.0l.
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Anmerkungen zum Rezept:
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