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Tijuana Pie
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gground beef
onion medium, chopped
cloves garlic minced
1/4 x ca. 450 gCheddar cheese grated
10-oz can enchilada sauce
8-oz can tomato sauce
16-oz cans chili beans
16-oz can corn, drained
6-oz can sliced black olives
Corn Tortillas
die Zubereitung:

Brown ground beef together with chopped onion and minced garlic. Drain and reserve.

In a lightly oiled crockpot, layer the ingredients in this fashion: 1 tortilla/meat/sauce/cheese/1 tortilla/beans/cheese/corn/1 tortilla/repeat the layers. Turn crockpot on Low for 5 to 7 hours.

More frequently, this recipe can be made as a 'lasagna', doubling the quantities, and layering in a 9 X 13 casserole. Then the casserole can be baked (covered with foil) for 2 hours at 325 degrees F.

Douville Date: 03-29 Cooking *


Anmerkungen zum Rezept: