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| 1 Teelöffel | olive oil |
| 1 Tasse | onion chopped |
| 4 | cloves garlic minced |
| 1/2 Tasse | Dry red wine Or 2 tablespoons balsamic vinegar |
| 1 Esslöffel | sugar |
| 1 Esslöffel | Chopped fresh basil Or 2 teaspoons dried basil |
| 2 Esslöffel | tomato paste |
| 1/2 Teelöffel | italien seasoning dried |
| 1/4 Teelöffel | black pepper |
| 29 x ca. 30 g | Diced tomatoes; canned; drained |
| 2 Esslöffel | parsley fresh, chopped |
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Heat oil in a saucepan or large skillet over medium-high heat. Add onion and garlic; saute 5 minutes. Stir in wine and next 6 ingredients (wine through tomatoes), and bring to a boil. Reduce heat to medium, and cook, uncovered, about 15 minutes. Stir in parsley.
Sodium 461mg.]
>kitpath@earthlink. Net
will give you a smooth, thick sauce; whole adds a nice chunkiness. Serve with pasta. *Recipe by Cynthia Nicholson LaGrone.
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Anmerkungen zum Rezept:
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