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Veal Chops with Tomato-Orange-Basil Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tasseorange juice fresh
1/2 Tassewhite wine dry
1/4 Tasseshallots minced
2 EsslöffelMinced orange peel; (orange part only)
1/4 Tassewhipping cream
5 Esslöffelbutter
4 Veal loin chops; (6-ounce)
1 TasseChopped seeded peeled tomato
1/4 TasseThinly sliced fresh basil or 1 1/2; crumbled