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Veal Schnitzel with Cranberries And Cassis
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 English veal schnitzels
1 Egg; size 3, beaten
1 x ca. 30 gWhite-bread crumbs fresh
1/2 x ca. 30 gbutter
1 Esslöffelvegetable oil
2 TeelöffelFreshly chopped thyme
284 MilligrammFresh chicken or beef stock
2 EsslöffelRedcurrant jelly
5 x ca. 30 gFresh or frozen cranberries; (defrosted if