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Vegetable And Bean Hotpot
Zutaten für 3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Medium-sized leeks
2 carrots
1 red pepper
125 GrammButton mushrooms; (4oz)
3 Esslöffelolive oil
2 Esslöffelwholemeal flour
1 400 gram can chopped tomatoes; (13oz)
150 MilliliterVegetable stock or water; ( 1/4 pint)
1 432 gram can mixed pulses or red kidney beans; (14oz)
1/2 Teelöffelthyme dried
2 bay leaves