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Vegetable Chili, Thick And Hearty
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelolive oil
1 Onion chopped
1 Carrot thinly sliced
1 green bell pepper chopped
8 x ca. 30 gmushrooms sliced
1 kleinZucchini sliced
12 black olives optional
4 cloves garlic minced
28 x ca. 30 gCanned tomatoes with juice; chopped
2 TasseNonfat tomato sauce
4 x ca. 30 gGreen chili peppers; diagonally sliced
4 TasseCooked kidney beans; or pinto, black, or adzuki beans
3 Esslöffelchilli powder
1 Esslöffeloregano dried
2 Teelöffelground cumin
2 Teelöffelpaprika