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Vegetable Curry with Apple Couscous
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
Curry Sauce
1 Esslöffel
Saute liquid
1/4 Tasse
yellow onion
chopped
1/4 Tasse
Chopped leek; (white part only)
3
cloves garlic
minced
1/2
Apple; peeled, cored and chopped
1/2
Pear; peeled, cored and chopped
1/2
Ripe banana, peeled and chopped
1 Esslöffel
Rice flour or 1 teaspoon all-purpose flour
3 Esslöffel
Curry powder; (preferably Madras style) or to taste
2 1/2 Tasse
Fresh carrot juice