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Vegetable Empanadas in Curry Dough
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
3 Tasse
all-purpose flour
1 Esslöffel
salt
1 Esslöffel
curry powder
5 Esslöffel
Solid vegetable shortening
5 Esslöffel
Chilled butter
1
egg
1/4 Tasse
water
2 Esslöffel
vegetable oil
1
Onion
chopped
1
Jalapeno or Serrano chili; seeded, chopped
1 gross
Garlic clove
chopped
1 Teelöffel
cumin seeds
ground
1 Prise
nutmeg
ground
1 gross
Tomato; peeled, seeded,