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Vegetable Gumbo
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Creole Sauce
1 Cloves garlic chopped
1/4 TasseCorn
1 Red pepper; large dice
1 Green pepper; large dice
2 Celery sticks; large dice
1 Onion; large dice
1/2 TasseOkra; large slice
1 x ca. 4 LiterVegetable stock; recipe follows
1/4 TasseBrown roux
1/2 DoseWhole peeled plum tomatoes; (8 ounce)
2 EsslöffelThyme; sage, rosemary
2 EsslöffelSeafood spice
2 EsslöffelSassafrass leaves