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Vegetable Paella
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Esslöffelolive oil
1 grossOnion chopped
1 grossFennel bulb; bulb chopped
5 grossClov garlic minced
2 TasseArborio rice
1 14.5 oz can vegetable broth
17 x ca. 30 gCan stewed tomatoes; undrained
1 Tassevermouth dry
2 Teelöffelthyme dried
1/2 TeelöffelSaffron threads
1/4 Teelöffelcayenne pepper
15 x ca. 30 gCan artichoke hearts; drain/cut in 1/2"