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Vegetable Turnovers with Gorgonzola Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Crust
2 1/3 Tasseall-purpose flour
1/2 Tassebutter unsalted
1/2 Tasseshortening
1/2 Teelöffelsalt
8 Esslöffelwater cold
Vegetable Filling
2 Teelöffelolive oil
1/2 kleinonions diced
2 Cloves garlic chopped
2 Yukon gold potatoes; peeled and diced
2 Carrots; peeled and thinly