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Vegetarian "Meatball" Sub
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseTvp granules
1 Tassewater boiling
1/2 Tassebread crumbs
1/4 Tassewhole wheat flour
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelcayenne pepper
1 Teelöffelsage
1/2 TeelöffelFennel
1 Teelöffeloregano
1/2 Teelöffelgarlic powdered
1/2 Teelöffelthyme
1 Teelöffelolive oil
Submarine rolls (individual)
1 TasseSpaghetti sauce, warmed
2 mittelGreen bell peppers, roasted & sli
die Zubereitung:

Combine Tvp & boiling water & let stand until the water is absorbed, about 5 minutes. Add breadcrumbs, flour, salt, cayenne, sage, fennel, oregano, garlic & thyme. Mix well.

Form Tvp mixture into 12 balls. Rub olive oil on palms & roll each ball in your hands to coat them. Place on lightly oiled cookie sheet & broil until browned, 10 minutes. Place three balls in each roll & top with sauce & peppers.

Satterly

15 Sep 96


Anmerkungen zum Rezept: