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Vegetarian Tandoori Kebabs
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gExtra-firm tofu; drained
1 1/2 Tassewater
1/4 TasseTamari sauce
3 EsslöffelNutritional yeast
2 TeelöffelDried crumbled sage
1/2 Teelöffelthyme dried
1/2 Teelöffelrosemary dried
1/2 Teelöffelgarlic powdered
1 TasseYogurt; plain low-fat
2 Esslöffellemon juice
2 mittelOnions diced
4 grossGarlic cloves crushed
2 Esslöffelginger grated
2 Teelöffelturmeric
1 Teelöffelcurry powder
1 Teelöffelchilli powder
1/2 Teelöffelcoriander ground
1/2 Teelöffelground cumin
1/2 Teelöffelnutmeg
1/2 Teelöffelpaprika
32 Button mushroom caps
8 Bamboo skewers; soak in water 5 min
8 Pita breads; warmed
6 TasseLong grain white rice