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Venison And Pork Galantine
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gThick breast venison
1/2 x ca. 450 gRaw ham or Ayrshire bacon
3 Hard-boiled eggs
3 cloves garlic
1 Sprig thyme and marjoram
1 x ca. 450 gPork sausage-meat or minced pork
6 black peppercorns