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Rezept:

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Venison Meat Loaf
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2	eggs
1	8oz-can tomato sauce
1 mittel	onion finely chopped
1 Tasse	bread crumbs dried
1 1/2 Teelöffel	salt
1/8 Teelöffel	pepper
1 1/2 x ca. 450 g	Ground venison
2 Esslöffel	brown sugar
2 Esslöffel	Spicy brown mustard
2 Esslöffel	vinegar
die Zubereitung:
In a large bowl, lightly beat eggs; add tomato sauce, onion, crumbs, salt and pepper. Add venison and mix well. Press into an ungreased 9x5x3 inch loaf pan. Combine brown sugar, mustard and vinegar; pour over loaf. Bake, uncovered at 350 degrees for 70 minutes.

Anmerkungen zum Rezept: