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Warm Chicken Salad with Mario
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 chicken breast halves, boneless, skinless
4 EsslöffelExtra-virgin olive oil; plus
1 Teelöffelolive oil extra virgin
1/4 Anaheim chile; sliced diagonally
1 TeelöffelCoriander seeds crushed
1/2 red onion thinly sliced
1/2 mittelBeet; sliced, julienned
1/8 TeelöffelYellow Mustard seeds
1/2 mittelCarrot; cut long thin strips
3 Esslöffelred wine vinegar
1/4 TasseQuince jam
1/2 Tassewhite wine
1 TeelöffelSambal oelek
2 TasseCollard greens; sliced very thinly