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| 2 Tasse | white flour unbleached |
| 1 Teelöffel | Baking soda |
| 1 Teelöffel | baking powder |
| 2 Teelöffel | ginger |
| 1 Teelöffel | cinnamon |
| 1 Teelöffel | allspice |
| 1/4 Tasse | honey |
| 1/4 Tasse | molasses |
| 2 Esslöffel | canola oil |
| 1/2 Tasse | skim milk evaporated |
| 2 | Egg substitutes; beaten |
| 1/2 Tasse | water boiling |
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This recipe takes about 1 hour to prepare and cook.
Preheat the oven to 350F. Combine the dry ingredients (flour, baking soda, baking powder. Ginger. Cinnamon. Allspice) in a medium bowl.
Combine the remaining ingredients in a large bowl. Add the dry mixture slowly to the wet ingredients. Mixing well after each addition.
Pour the mixture into an 8- x 8-inch nonstick pan and bake for 35 to 45 minutes. Serve warm.
Adapted from Robyn Webb's Memorable Menus Made Easy.
Calories 303 Calories from fat 46 Total Fat 5 grams Saturated Fat 0 grams Cholesterol 1 milligram Sodium 338 milligrams Total Carbohydrate 56 grams Dietary Fiber 1 gram Sugars 22 grams Protein 8 grams
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Anmerkungen zum Rezept:
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