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| 2 | Heads Bok choi leaves; prepared |
| 1 Esslöffel | sesame oil |
| 1 | Head Belgian endive; open |
| 1 Esslöffel | Caster sugar |
| 3 Esslöffel | Soy sauce; dark rich |
| 1 Esslöffel | Sake wine |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
| 2 Teelöffel | honey |
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Heat a wok and add oil and sugar and dissolve.
Add the leaves quickly, followed by the soy sauce, sake wine, salt, pepper and honey. Stir fry over a high heat.
Serve warm with the marinaded fish.
Carlton Food Network http://www. Cfn. Co. Uk/
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Anmerkungen zum Rezept:
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