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Warm Spinach Salad with Asian Black Bean Dressing
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Asian Black Bean Dressing
1/4 Tasserice vinegar
Shallots chopped
Cloves garlic chopped
1 Esslöffelgingerroot chopped
2 EsslöffelDijon mustard
1 EsslöffelOrange juice concentrate
1/4 TasseFermented black beans; rinsed well
3/4 Tassevegetable oil
1 PriseChile flakes
1/2 Teelöffelsoy sauce to taste
Warm Spinach Salad
1 Teelöffelvegetable oil
1 TasseSliced wild or domestic mushrooms
red bell pepper julienned
red onion julienned
2 BundSpinach; stems trimmed
Pear; cored and sliced,