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Watermelon Froth
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
11 GrammUnflavored gelatin envelop
1 Tasseskim milk divided
3 TasseWatermelon chunks; seeds removed
1 TasseVanilla low-fat yogurt frozen
2 Esslöffelsugar powdered
Ice cubes; to measure 1-cup
die Zubereitung:

1. Sprinkle gelatin over 1/4 cup skim milk in small saucepan; let stand 1 minute. Over low heat, stir until gelatin completely dissolves, about 3 minutes; set aside.

2. Blend watermelon, 3/4 cup skim milk, frozen yogurt and powdered sugar in electric blender at high speed until smooth.

3. Add gelatin mixture.

4. Add ice cubes; blend at high speed until smooth and frothy. Serve immediately.

Nutrition Information per serving: 136 calories, 1 g total fat, 1 g saturated fat, 6 mg cholesterol, 71 mg sodium

minutes

Forwarded by J. Pellegrino. Mc by Kitpath@earthlink. Net >elf 4/99


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