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Well That Should Suit the Little Burgers
Zutaten für 1 Portionen
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die Zutaten:
1
Aubergine cut into six round slices
6 Esslöffel
olive oil
4 Esslöffel
vegetable oil
1/2
onion
finely chopped
1
500 gram bag frozen peas
6 Esslöffel
flat-leaf parsley
fresh, chopped
600 Milliliter
vegetable stock
2 Esslöffel
Double cream
50 Gramm
butter
110 Gramm
American long grain rice
7
Cherry tomatoes; 3 quartered and 4