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Rezept:

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Western Hot Sauce
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	catsup
1 Teelöffel	paprika
1/4 Tasse	water
1/2 Teelöffel	Oregano; dried, crushed
1/4 Tasse	onion finely chopped
1/2 Teelöffel	chilli powder
3 Esslöffel	red wine vinegar
1/4 Teelöffel	salt
2 Esslöffel	vegetable oil
1/8 Teelöffel	Cloves; ground cloves
2 Teelöffel	brown sugar
1	Bayleaf
2 Teelöffel	Worcestershire Sauce
10 Milliliter	Garlic minced
2 Teelöffel	Mustard seed; whole
die Zubereitung:
In saucepan, combine all ingredients. Bring mixture to a boil; reduce heat and simmer uncovered for 10 minutes, stirring once or twice. Discard bay leaf. Use to baste hamburgers or ribs last 15 minutes of grilling.

Anmerkungen zum Rezept: