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Whisky Sauce
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 egg yolks
1/4 x ca. 1/2 LiterFish stock
2 EsslöffelScotch whisky
1/8 x ca. 1/2 LiterCréme Fraîche or double; (whipping) cream
1/2 x ca. 450 gCold butter; cut into cubes