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White Bean And Pepper Salad
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffellemon juice
1 1/2 Teelöffelolive oil
1/2 Teelöffelsugar
1/4 TeelöffelDried Dill Weed; Crushed
1/8 Teelöffelpepper
cloves garlic minced
15 x ca. 30 gKidney Beans; Canned, Drained And Rinsed, See Note
1/2 TasseGreen Pepper; Chopped, Or Sweet Red Pepper
1/2 Tassecucumber chopped
1/4 Tassegreen onion sliced
die Zubereitung:

1. Stir together lemon juice, olive oil, sugar, dillweed (or crushed fennel seed), pepper, and garlic in a medium mixing bowl.

2. Add beans, green or sweet red pepper, cucumber, and green onions. Toss to coat. Cover and refrigerate for 2 to 24 hours.


Anmerkungen zum Rezept: