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Rezept:

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White Bean And Red Onion Salad
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tasse	Dried Great Northern or other white bean; picked over
1 1/2 Teelöffel	salt
2	bay leaves
1 Esslöffel	Coriander seeds; crushed coarse
For Dressing
2	Garlic cloves if desired
2 Esslöffel	Fresh lemon juice; up to 3
1/4 Tasse	Extra-virgin olive oil; or to taste
1 Tasse	red onion thinly sliced
1/2 Tasse	Chopped fresh coriander sprigs or parsley