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Whole Steamed Sea Bass, Ginger And Spring Onions
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 800 gram who sea bass; cleaned and scaled
1 EsslöffelCaster sugar
3 EsslöffelShaoxing rice wine or dry sherry
5 EsslöffelLight soy sauce; (Tk Trad)
2 Teelöffelsesame oil
1 2 1/2 cm pie peeled root ginger; cut into julienne
4 Spring onions; thinly sliced
4 TeelöffelPeanut oil; (groundnut)
2 EsslöffelFresh coriander leaves