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Wild Mushroom Omelet - (Huevos Con Setas)
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffel
parsley
finely chopped
1/4 Bund
Epazote
1 gross
Tomato; seeded and diced
1/8 Tasse
Olive oil; plus
1 Esslöffel
olive oil
2 Esslöffel
butter
2
Garlic cloves
finely chopped
1/4 Bund
thyme
1/2 x ca. 450 g
Wild mushrooms; wiped clean