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Wild Mushroom Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 30 gDried morels or porcini mushrooms
1 TasseMinced shiitake mushrooms
2 Esslöffelolive oil
3 Esslöffelshallots minced
1/2 Tassewhite wine dry
1 1/2 TasseHeavy cream or half-and-half
1 Esslöffelparsley minced
2 Teelöffeldijon mustard