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Rezept:

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Herb’n Crunch Wheat Bread
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
For 1 1/2 Pound Loaf
1 1/4 Tasse	Water
1 1/2 Tasse	Bread flour
1 1/2 Tasse	Wheat flour
2 Esslöffel	Sugar
2 Esslöffel	Dry milk
2 Esslöffel	Margarine or butter; softened
1 1/2 Teelöffel	Salt
1 1/2 Teelöffel	Dried basil leaves
1 Teelöffel	Dried thyme leaves
2 Teelöffel	Yeast
1/2 Tasse	Dry-roasted sunflower nuts
For 2 Pound Loaf
1 1/2 Tasse	Water
2 Tasse	Bread flour
2 Tasse	Wheat flour
2 Esslöffel	Sugar
2 Esslöffel	Dry milk
2 Esslöffel	Margarine or butter; softened
2 Teelöffel	Salt
2 Teelöffel	Dried basil leaves
1 Teelöffel	Dried thyme leaves
2 Teelöffel	Yeast*
2/3 Tasse	Dry-roasted sunflower nuts
die Zubereitung:
Measure carefully, placing all ingredients except sunflower nuts in bread machine pan in the order recommended by the manufacturer. Add sunflower nuts at the raisin/nut signal or 5 to 10 minutes before last kneading cycle ends. Select Basic/White cycle. Use medium or light crust color. Remove baked bread from pan and cool on a wire rack. *Yeast amount is correct through proportionately less than that called for in the 1 1/2 pound recipe.

Anmerkungen zum Rezept: