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Make-Ahead: Baked Curried Beef and Sweet Pota
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelVegetable oil
1 Onion, chopped
1 EsslöffelFresh gingerroot, minced
1 x ca. 450 gLean ground beef
2 TasseBeef stock
2 EsslöffelCurry powder
2 EsslöffelTomato paste
1 TeelöffelGround cumin
1 TeelöffelGround coriander
1/3 TasseRaisins
1/3 TasseToasted slivered almonds
4 kleinSweet potatoes, peel, cut in large chunks
1 EsslöffelButter