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Lemon Poppyseed Bread
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gLoaf:
1 PackungYeast
3 TasseBread flour
1/4 TasseSugar
1 TeelöffelSalt
1 EsslöffelButter
Egg
2 TeelöffelLemon rind; dried, grated
1/2 TeelöffelLemon extract
7 x ca. 30 gLemonade; *
1/4 TasseWater; very hot
2 TeelöffelPoppy Seeds
die Zubereitung:

Throw everything in and press play. I use the white bread setting.

As far as I know, this is an original. It's sized for a 1.5 pound (R2D2-style) Welbilt.

* I know that 7 oz is a weird measurement, but it seems to be what works. If I use a full cup, then it comes out very gooey, and 3/4 cup is a little too dry. Also, I make this with refrigerated lemonade and the hottest tap water I can get, but I always use the timer. The proper way to do it would be to heat the lemonade and water to 130°F or so.

>From: Patti Beadles <patti@hosehead. Intel. Com>


Anmerkungen zum Rezept: