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Huhn Nach Jägerart Mit Auberginen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1
4 Auberginen, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
1 TeelöffelSalz
2
2 EsslöffelOlivenöl
1 Knoblauchzehe gepresst
100 GrammGeräucherter Speck in Würfel geschnitten
3
250 MilliliterWeisswein trocken
4 Tomaten geschnittene Würfel