Eier in eine grosse Schüssel schlagen, die restlichen Zutaten in der angegebenen Reihenfolge unterrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Pro Pfannkuchen etwa 1/4 Tasse Teig in eine heisse, leicht gefettete Pfann geben. Pfannkuchen drehen, wenn sich auf der Oberseite Blasen zeigen.

Mit Sirup oder heisser Marmelade servieren.