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Rezept:

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Fischsuppe aus der Normandie
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
250 Gramm	Fischstücke mit Kopf, Schwanz und Gräten (Rotaugen, Brassen, Barbe)
1000 Milliliter	Heisse Fleischbrühe (eventuell aus Würfeln)
2 Teelöffel	Salz