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| 100 Gramm | Kartoffeln geschält |
| 100 Gramm | Rüebli |
| 100 Gramm | Blumenkohl |
| 100 Gramm | Lauch |
| 100 Gramm | Sellerie |
| 2 | Zwiebel |
| 20 Gramm | Butter |
| 2000 Milliliter | Bouillon |
| 60 Gramm | Speck gewürfelt |
| 100 Milliliter | Rahm frisch |
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